Ballotine de poulet au multicuiseur
Vous avez envie de bluffer vos convives avec un plat savoureux qui respire la gastronomie française ? Cette ballotine de poulet est votre allié pour impressionner sans prise de tête : facile à préparer, elle se déguste en moins de 25 minutes pour 4 personnes ! Avec ses filets de poulet farcis de légumes colorés et son poivron qui ajoute une touche croquante et sucrée, c'est le type de plat généreux et gourmand qui ravit les papilles. Laissez votre Cookeo transformer ces ingrédients simples en mets élégant, prêt à enchanter votre table de famille.
Ingrédients
- ✓4 filets de poulet
- ✓1 poivron
- ✓1 tomate
- ✓1 oignon
- ✓Thym laurier sel poivre piments doux huile d'olive
Préparation
- 1Couper le poivron en petite lamelle
- 2Couper tomate et oignon en petit cube
- 3Faire revenir le tout avec de l'huile dolive pendant 5mn ( a la poelle)
- 4Ouvrir les filets en 2, les aplatir saler poivrer mettre un peu de paprika.
- 5Farcir les filets avec les legumes et rouler le tout dans du papier etirable de façon a ce que ce soit hermétique
- 6Mettre le tout dans le panier vapeur 200ml deau dans la cuve avec un bouillon de bouquet garni
- 715mn
💡 Le conseil du chef
Astuce texture : faites dorer le poulet en mode Dorer avant la cuisson sous pression pour obtenir une belle coloration et des saveurs plus prononcées.
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