Aiguillettes de canard au miel et carottes au Cookeo
Envie de surprendre vos convives avec un plat qui en jette sans passer des heures en cuisine ? Ces aiguillettes de canard caramélisées au miel sont exactement ce qu'il vous faut pour un repas festif réussi ! Avec leurs carottes fondantes et leur sauce dorée, elles offrent ce savoureux mélange de sucré-salé qui plaît à tous les coups. En seulement 20 minutes avec votre Cookeo, vous servez un plat digne d'un restaurant à 6 personnes – et c'est tellement facile que vous vous demanderez pourquoi vous ne l'aviez pas fait avant !
Ingrédients
- ✓2 paquets d’aiguillettes de canard,
- ✓1 oignon,
- ✓2 cuillères de miel,
- ✓10 belles carottes,
- ✓sel, poivre
- ✓une noisette de beurre,
Préparation
- 1en mode dorer, mettre le beurre et faire dorer les aiguillettes
- 2Ajouter les 2 cuillères de miel
- 3Saler poivrer
- 4Bien remuer
- 5Ajouter les carottes coupées en rondelles et y mettre un verre d'eau
- 6passer en cuisson sous pression pour 10 min
💡 Le conseil du chef
Ajoutez une cuillère de miel en fin de cuisson avec un peu de beurre pour glacer légèrement les carottes.
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