Salade pommes de terre, knacki, œufs, mais et cornichons (sauce mayo) au multicuiseur
C'est l'été, vous avez envie d'un plat copieux et gourmand sans passer des heures en cuisine ? Cette salade de pommes de terre revisitée saura ravir toute la famille en à peine 40 minutes ! Généreuse et savoureuse, elle mêle des pommes de terre fondantes, des knackis gourmands et des œufs durs pour un vrai moment de convivialité à la française. Avec le Cookeo, vous gagnerez un temps précieux pour cuire les pommes de terre à la perfection, tandis que vous préparerez le reste des ingrédients en toute sérénité.
Ingrédients
- ✓Knacki 6
- ✓Œufs dur 5
- ✓Mais 140gr
- ✓Pdeterre 800gr
- ✓Cornichons 30gr
- ✓Mayo à convenance (140gr de légère pour cette recette)
Préparation
- 1Faire cuire les pomme de terre dans le panier cookeo avec 300ml d'eau au fond de la cuve en mode sous pression 28mn
- 2En attendant faire cuire 6knackis et 5 œufs
- 3Couper le tout en petite rondelles et quart pour les œufs.
- 4Rajoutez les pommes de terres cuites en morceaux et les cornichons
- 5Mettre la mayonnaise
- 6Mettre au moins 1h au frais
- 7Bon appétit
💡 Le conseil du chef
Utilisez un bon bouillon cube plutôt que de l'eau simple — la différence de goût est immédiate.
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