Riz cantonais facile au Cookeo
Quand on a faim et seulement 20 minutes devant soi, le riz cantonais est le sauveur idéal ! Ce grand classique de la cuisine asiatique marie la saveur délicate du riz thaï aux œufs dorés et au jambon tendre pour un résultat vraiment savoureux. Avec votre Cookeo, cette recette facile devient un jeu d'enfant, même pour deux personnes pressées. Un plat complet et réconfortant qui ravira vos papilles sans vous mettre en cuisine pendant des heures.
Ingrédients
- ✓100 gr de riz Thaï
- ✓2 oeufs
- ✓50 gr de petits pois surgelés
- ✓75 gr de dés de jambon
- ✓1/2 oignon émincé
- ✓10 tranches de saucisson sec
- ✓2 Càs de sauce soja salée
- ✓2 fois le volume du riz en eau
- ✓1 Càs d'huile d'olive
Préparation
- 1Cuire l'omelette et la couper en petits morceaux et réserver
- 2En mode doré
- 3l'oignon émincé dans l'huile d'olive à peine 1 mn
- 4Ajoutez tout les ingrédients sauf l'omelette et le saucisson
- 5Mettre en cuisson rapide ou sous pression 8 mn pour moi
- 6A la fin de la cuisson ajoutez le saucisson et l'omelette
- 7Mettre en maintien au chaud 5 à 10 mn
- 8Bon appétit !!!!
💡 Le conseil du chef
Ajoutez une noisette de beurre dans l'eau de cuisson pour obtenir un riz qui ne colle pas.
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