Risotto saumon courgette au multicuiseur
Quand l'Italie rencontre la fraîcheur estivale, c'est un risotto qui met tout le monde d'accord ! Avec ses courgettes tendres et son saumon fumé savoureux, ce plat facile à préparer ravira vos 46 convives en à peine 20 minutes. Grâce à votre Cookeo, plus besoin de rester des heures à remuer : versez simplement les ingrédients et laissez la magie opérer. Un vrai moment de partage sans prise de tête, c'est ça qu'on aime !
Ingrédients
- ✓4 courgettes coupées en petits morceaux
- ✓250g riz
- ✓1 oignon émincé
- ✓1 cube de Kub'Or Maggi
- ✓400ml eau très chaude
- ✓200g saumon fumé coupé en petits morceaux
- ✓2 CS crème fraîche
- ✓Poivre
Préparation
- 1Tout mettre en même temps dans le Cookeo, sauf le saumon fumé et la crème fraîche.
- 2Mettre en cuisson rapide (sous pression) 9mn.
- 3A la fin, rajouter le saumon fumé et la crème fraîche.
- 4Bon appétit !
💡 Le conseil du chef
Faites-les d'abord revenir en mode Dorer avec de l'huile d'olive et de l'ail avant la cuisson principale.
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