Risotto au potiron et phidaldephia ail et fines herbes facile au Cookeo
Envie d'un plat réconfortant sans passer des heures en cuisine ? Ce risotto automnal marie la douceur veloutée du potiron avec la fraîcheur du Philadelphia ail et fines herbes pour un résultat gourmand et léger. Parfait pour 6 personnes, cette recette diététique se prépare en un rien de temps grâce à votre Cookeo, qui transforme ces ingrédients simples en un véritable délice. Un plat facile à réaliser qui régalera toute la famille sans culpabiliser !
Ingrédients
- ✓1 oignon
- ✓1 kg de potiron en cube congelé
- ✓2 bouillon cube de volaille
- ✓200 g de riz cru
- ✓400 ml d'eau
- ✓Philadelphia (moitié de la barquette) ail et fines herbes ou boursin cuisine
- ✓90 g de crème 4 %
Préparation
- 1En mode doré faire revenir oignon, ajouter le potiron congelé et 1 à 2 verre d'eau pendant 7 mn
- 2Ajouter le riz + 400 ml d'eau + 2 bouillons
- 3Mettre en cuisson rapide 10 mn.
- 4Ajouter le Philadelphia + crème et réchauffer 1 à 2 mn
💡 Le conseil du chef
Ajoutez une noisette de beurre dans l'eau de cuisson pour obtenir un riz qui ne colle pas.
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