Risotto poivron chorizo au Cookeo
Laissez-vous séduire par cette fusion savoreuse entre l'Espagne et l'Italie, un plat coloré et gourmand qui ravira votre table en seulement 25 minutes ! Le chorizo généreux et les poivrons fondants créent une symphonie de saveurs que votre Cookeo maîtrisera à la perfection. Idéal pour régaler 4 convives en famille ou entre amis, ce risotto facile à préparer prouve que la cuisine française n'a rien perdu de son élégance même quand elle s'inspire de ses voisins. Un vrai régal sans prise de tête !
Ingrédients
- ✓100g de chorizo en dé,
- ✓150g de poivrons en lamelles,
- ✓200g de riz à risotto,
- ✓1/2 litre d'eau
Préparation
- 1faire revenir les poivrons et le chorizo en mode dorer avec un peu d'huile .
- 2Stopper le mode dorer.
- 3Ajouter le reste des ingrédients et mélanger.
- 4Cuire 15 minutes en mode cuisson rapide ou sous pression.
💡 Le conseil du chef
Le ratio magique pour un riz parfait au Cookeo : 1 volume de riz pour 1,5 volume d'eau. Rincez le riz avant cuisson.
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