Poulet / riz/ carotte et sa sauce à l'orange au multicuiseur
Quand le poulet rencontre l'orange, c'est la promesse d'une assiette lumineuse et gourmande en moins de 20 minutes ! Ce grand classique de la cuisine française se réinvente ici avec simplicité : des morceaux de poulet fondants, du riz qui absorbe chaque goutte de sauce acidulée, et des carottes qui ajoutent leur douceur naturelle. Avec votre Cookeo, préparez un plat savoureux sans effort, parfait pour recevoir à table ou pour un repas en famille réconfortant. Une recette facile accessible à tous, même aux cuisiniers en herbe !
Ingrédients
- ✓200g de riz long grain,
- ✓500g de filet de poulet coupés en morceaux,
- ✓5 carottes en rondelles,
- ✓125g de petits pois ( ici surgelés),
- ✓500 ml d'eau + un bouillon,
- ✓30g de sucre,
- ✓jus de 4 oranges ( 2+2 ),
- ✓1 c à soupe de vinaigre ,
- ✓100g de fromage blanc ( ici du 0% ),
- ✓1 c à café de maïzena,
- ✓sel, poivre,
- ✓2 oignons émincés.
Préparation
- 1faire revenir les oignons, la viande avec un peu d'huile en mode dorer .
- 2Ajouter les petits pois et les carottes .
- 3Mélanger.
- 4Ajouter le riz, le bouillon, le sucre, le vinaigre, le jus de 2 oranges , sel et poivre.
- 5Mélanger et cuire 10 minutes en mode cuisson rapide ou sous pression.
- 6Dans un saladier, mélanger le fromage blanc, la maïzena, le jus des 2 oranges restantes.
- 7Une fois la cuisson terminée , ajouter La préparation au riz .
- 8Mélanger et servir .
💡 Le conseil du chef
Ajoutez une cuillère de miel en fin de cuisson avec un peu de beurre pour glacer légèrement les carottes.
Vous n'avez pas encore de Cookeo ?
Découvrez tous les modèles Cookeo et trouvez celui qui vous convient.
Découvrir les Cookeo