Pieds paquets d'agneau sauce tomate facile au Cookeo

Ingrédients

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  1 oignon
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  200g de lardons
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  1 boite de tomates concassées
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  1 brique de purée de tomates
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  250ml de vin blanc
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  huile d'olive
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  1 cube de bouillon de mouton ou de boeuf
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  1 dose de safran
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  sel, poivre, piment (facultatif), estragon

Préparation

1. 1
   Faire dorer les l'oignon émincé, les lardons pendant le temps de préchauffage. Rajouter les paquets et les faire dorer 5mn.
2. 2
   Mettre la tomate concassée, la purée de tomate, le vin blanc, sel, poivre, safran, estragon, piment selon les goûts et émietter le bouillon cube.
3. 3
   Passer en cuisson sous pression 40mn.
4. 4
   Servir avec du riz, des pâtes ou des pommes de terre vapeur.
5. 5
   Bon appétit