Petits cakes au surimi facile au Cookeo
Pour cette entrée française facile à préparer en quelques minutes, nous vous proposons une recette gourmande et légère de petits cakes au surimi ! Ces mignardises salées, parfaites à déguster à deux, allient la délicatesse du surimi à une pâte moelleuse et aérienne. Avec votre Cookeo, la cuisson devient un jeu d'enfant, et vous pourrez servir ces petits gâteaux apéritifs savoureux en un clin d'œil. Un grand classique français revisité pour ravir vos papilles avec gourmandise !
Ingrédients
- ✓75 g de farine soit 1 tasse
- ✓10 batonnets de surimi + selon votre gout
- ✓2 oeufs
- ✓1 peu de lait
- ✓1 cuillere d'huile
- ✓Demi sachet de levure chimique
- ✓Fromage rapé
- ✓Sel, poivre, persil
Préparation
- 1Dans un saladier mélanger les oeufs avec la farine + la levure ajouter 1 cc d huile mélanger sel poivre. Delayer avec un.peu de lait puis ajouter le fromage râpé , et les bâtonnets de surimi coupés en morceaux.
- 2Ajouter 1 touche de persil mélanger le tout et disposer dans 2 petits moules a cake en silicones ou dans des moules a muffins.
- 3Disposer les moules dans le panier vapeur cookeo.
- 4Mettre 20cl d eau au fond de la cuve , positionner le panier vapeur et mettre en cuisson sous pression rapide 13 min ! (filmez les cakes)
- 5Servir froid avec une salade verte et un peu de mayonnaise pour plus de gourmandise Régalez vous !
Voir aussi : 🥚 Œufs →
💡 Le conseil du chef
Astuce : sortez cette entrée du réfrigérateur 15 minutes avant de servir pour qu'elle soit à température idéale.
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