Petit Salé aux Lentilles au Cookeo
Voilà un grand classique de la cuisine française qui réchauffe le cœur et rassemble autour de la table ! Ce plat généreux aux lentilles vertes et palette demi-sel a tout pour séduire une tablée de 6 personnes. En à peine 30 minutes avec votre Cookeo, vous transformez des ingrédients simples en un repas réconfortant et savoureux. Un incontournable du terroir français, à la fois accessible et délicieusement authentique.
Ingrédients
- ✓800 gr de palette demi-sel
- ✓4 saucisses fumées
- ✓400 gr de lentilles vertes
- ✓4 carottes coupées en rondelles
- ✓1 oignon coupé en 4 et piqué d' 1 clou de girofle sur chacun
- ✓2 feuilles de laurier
- ✓1 branche de thym
- ✓1200 gr d'eau
Préparation
- 1Coupez la palette en morceaux
- 2Mettre tout les ingrédients dans la cuve
- 3Mettre en cuisson rapide ou sous pression 25 mn
- 4Bon appétit !!!!
- 5Commentaires
- 6j'ai mis ma palette demi-sel à dessaler dans de l'eau froide pendant 6 h avant de commencer la cuisson
💡 Le conseil du chef
Les carottes supportent bien la cuisson sous pression : coupées en rondelles de 1 cm, elles sont parfaites en 10-12 minutes.
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