lentilles saucisses de toulouse au Cookeo
Quoi de plus réconfortant qu'un bon plat français mijoté à la maison ? Les lentilles et les saucisses de Toulouse forment un duo classique et savoureux, parfait pour un repas en famille qui régale tout le monde. Avec votre Cookeo, vous préparez ce plat généreux en seulement 34 minutes pour 4 personnes, sans prise de tête ! Simple, gourmand et authentique : c'est la recette facile qui ravit à coup sûr.
Ingrédients
- ✓4 saucisses de Toulouse (nature pour moi)
- ✓270 g de lentilles
- ✓2 carottes pelées et coupées en rondelles
- ✓1 oignon émincé
- ✓1 branche de thym
- ✓1 feuille de laurier
- ✓1 marmite de bouillon de poule (ou un cube)
- ✓200 g de lardons de bacon
- ✓Sel, poivre du moulin (5 baies pour moi)
Préparation
- 1En mode
- 2Faire rissoler l'oignon, les carottes, les lardons de bacon et la marmite de bouillon de poule tout en mélangeant (1 à 2 mn).
- 3Ajouter les lentilles, le thym, laurier. Saler (modérément), poivrer.
- 4Couvrir avec 40 cl d'eau, mélanger et poser les saucisses.
- 5Lancer en cuisson rapide pour 24 mn.
💡 Le conseil du chef
Les carottes supportent bien la cuisson sous pression : coupées en rondelles de 1 cm, elles sont parfaites en 10-12 minutes.
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