Lentilles à la marocaine et riz facile au Cookeo
Les lentilles du Puy, ces petites pépites vertes si savoureuses, méritent bien plus qu'un simple accompagnement ! Voici un plat français facile à préparer en seulement 30 minutes, parfait pour 3 personnes qui ont envie d'une assiette généreuse et réconfortante. Entre les lentilles fondantes et le riz qui absorbe tous les parfums de l'oignon et de l'ail, c'est une recette simple mais gourmande qui ravira les papilles. Avec votre Cookeo, vous n'aurez qu'à laisser la magie opérer !
Ingrédients
- ✓250g de lentilles du Puy
- ✓2 carottes
- ✓1 oignon
- ✓1 gousse d ail
- ✓2 cs huile d olive
- ✓1 cs de cumin poudre
- ✓1 cc paprika
- ✓1 cc curcuma
- ✓1 pointe de piment de Cayenne
- ✓1 pointe de cannelle
- ✓2 cs de coulis tomates
- ✓Sel poivre persil
- ✓Riz
Préparation
- 1En mode Dorer : tous les ingrédients sauf le riz , sel et poivre a rajouter a la fin de la cuisson.
- 2Ajouter 750ml d eau
- 3Mode Sous pression pendant 20 minutes
- 4Servir avec du riz
- 5Bon appétit
💡 Le conseil du chef
Ajoutez une cuillère de miel en fin de cuisson avec un peu de beurre pour glacer légèrement les carottes.
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