Gratin de courgettes au Saint Moret express au Cookeo
Envie d'un accompagnement simple mais gourmand pour surprendre votre tablée ? Ce gratin de courgettes au Saint Moret est exactement ce qu'il vous faut : fondant, savoureux et prêt en 56 minutes seulement ! Grâce à la fonction Extra Crisp de votre Cookeo, vous obtiendrez facilement une croûte dorée et croustillante sur ce lit de courgettes veloutées. Facile à préparer pour 2 personnes, cette recette marie délicieusement la douceur de la courgette à la richesse crémeuse du Saint Moret.
Ingrédients
- ✓1 courgette
- ✓75 g de Saint Moret
- ✓1 c. à soupe de chapelure
- ✓20 g d’emmental râpé
- ✓Sel, poivre
Préparation
- 1Laver et éplucher la courgette puis la couper en morceaux
- 2Les faire revenir 10 minutes dans la cuve en mode dorer avec un peu d’huile
- 3Verser 5 cl d’eau dans la cuve et cuire 1 minute sous pression
- 4Verser les morceaux de courgette dans un plat à gratin.
- 5Ajouter le Saint-Moret et bien mélanger. Saler et poivrer
- 6Saupoudrer de fromage râpé et de chapelure
- 7Mettre le plat dans la cuve vidée
- 8Poser l’extra crisp sur la cuve, Cookeo éteint
- 9Programmer 180°C pendant 10 minutes
- 10Servir
💡 Le conseil du chef
Les courgettes cuisent très vite au Cookeo : 3-4 minutes sous pression suffisent. Coupez-les en gros morceaux.
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