Gâteau magique Vanille chocolat sans four au Cookeo
Quand la vanille rencontre le chocolat, c'est toujours de la magie ! Ce dessert aussi simple que spectaculaire ravira vos 46 convives sans vous demander trop d'efforts – juste 55 minutes et une poignée d'ingrédients. Le lait concentré fait toute la différence, apportant cette onctuosité incontournable qui transforme un gâteau ordinaire en création gourmande. Avec votre Cookeo, préparez ce classique facile qui impressionnera à coup sûr, sans prise de tête !
Ingrédients
- ✓Recette du flan
- ✓1 demi boite de lait concentré
- ✓2 oeufs
- ✓300ml de lait Vanille
- ✓Préparer la préparation au chocolat :
- ✓125g de sucre
- ✓100g de farine
- ✓50g de beurre
- ✓4 oeufs
- ✓4 cuillères à soupe de cacao
Préparation
- 1Préparer le caramel ou l'acheter tt fait et le mettre au fond du plat
- 2Mélanger le lait concentré, les oeufs entiers, la vanille, le lait
- 3Bien fouetter
- 4Mettre cette préparation sur le caramel
- 5Monter les blancs en neige
- 6Mélanger les jaunes d'œufs avec le sucre et le chocolat
- 7Battre jusqu'à mousseux
- 8Incorporer les blancs monter, la farine et le beurre
- 9Étendre cette pâte sur le flan bien au centre
- 10Mettre 400ml d'eau dans la cuve
- 11Mettre le plat filmé dans le panier
- 12Cuire 45 minutes en cuisson rapide
- 13Bon appétit
Voir aussi : 🥚 Œufs →
💡 Le conseil du chef
Pour un fondant au chocolat réussi, utilisez du chocolat à 70% minimum de cacao pour une saveur intense.
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