Gâteau choco au Cookeo
Vous avez envie d'un moment gourmand en famille ? Ce gâteau au chocolat noir est le dessert français par excellence, fondant et savoureux, parfait pour régaler 6 personnes. Avec seulement 45 minutes et une difficulté facile, même les cuisiniers en herbe peuvent se lancer dans cette belle aventure chocolatée. Grâce à votre Cookeo et à des ingrédients simples comme le chocolat noir et les œufs, vous obtiendrez une texture moelleuse qui ravira tous les palais.
Ingrédients
- ✓4 oeufs
- ✓100 grammes de sucre
- ✓150g de choco noir
- ✓120 g de beurre
- ✓100 gramme de farine
Préparation
- 1Battre au robot les 4 blancs d'oeuf avec 100g de sucre
- 2Ajouter ensuite un à un les jaunes
- 3Faire fondre au bain marie le chocolat avec le beurre (moi j'ai fait fondre mon beurre au micro onde) et incorporez le tout aux œufs
- 4Ajouter farine petit à petit
- 5Tamiser un moule et y versez la préparation et enrober de cellophane (mettre le moule ds le panier vapeur) et mettre sous pression 35 min
- 6Laisser refroidir avant demoulage
Voir aussi : 🥚 Œufs →
💡 Le conseil du chef
Astuce : parsemez d'un peu de sucre glace ou de cacao en poudre juste avant de servir pour une présentation soignée.
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