GÂTEAU AUX POMMES/FRAMBOISES sans four au Cookeo
Quand l'automne arrive, c'est le moment de sortir les pommes du panier et de se laisser tenter par un bon gâteau maison ! Cette recette française simple et généreuse réunit des ingrédients incontournables de nos cuisines : des pommes bien juteuses et des framboises pour une touche de gourmandise. En moins d'une heure, votre Cookeo vous prépare un dessert moelleux et savoureux qui ravira 6 convives sans vous demander beaucoup d'efforts. Pas besoin d'être un pâtissier confirmé, cette recette facile est à la portée de tous !
Ingrédients
- ✓3 œufs
- ✓2 pommes
- ✓75 gr de sucre
- ✓90 gr de farine
- ✓80 gr de beurre fondu
- ✓1/2 sachet de levure chimique
- ✓1 sachet de sucre vanille
- ✓1 cuillère à soupe d'arôme vanille
- ✓une noisette de beurre pour le moule
- ✓amandes effilées
- ✓1 poignée de framboises
Préparation
- 1commencez par éplucher et couper les pommes en des puis réserver.
- 2dans un saladier mélanger les jaunes d'œufs avec le sucre, le sachet vanille et l'arôme vanille.
- 3ajoutez ensuite la farine tamiser, la levure chimique
- 4bien mélanger le tout puis ajouter le beurre fondu
- 5ajouter les dès de pommes et remuer délicatement avec la maryse et incorporer le blanc monté en neige délicatement
- 6beurrer le moule et y déposer des amandes effilées et les framboises
- 7et verser la préparation dans le moule sur les framboises
- 8mettre 20cl d'eau dans la cuve du cookeo y déposer votre panier vapeur et à l'intérieur votre moule filmé
- 9laissez tiédir avant de démouler votre gâteau
- 10Régalez-vous
💡 Le conseil du chef
Astuce démoulage : passez un couteau fin sur les bords du moule et retournez-le sur une assiette encore tiède.
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