Flan aux oeufs 1 moelleux au Cookeo
Qui n'a jamais craqué pour un bon flan aux œufs, ce classique de la cuisine française qui ravit petits et grands ? Avec ses œufs fondants et son lait concentré sucré crémeuse, ce dessert facile se prépare en à peine 20 minutes grâce à votre Cookeo. Parfait pour régaler 6 personnes sans prise de tête, c'est LA recette réconfortante par excellence pour terminer un repas en douceur. Allez, on se lance !
Ingrédients
- ✓1 Boite de lait concentré sucré ( 397gr )
- ✓La même boîte rempli de lait demi-écrémé
- ✓4 oeufs
- ✓1 Cc rase de maïzena
- ✓Caramel liquide
Préparation
- 1Mélanger le lait concentré, le lait demi-écrémé, les oeufs et la maïzena
- 2Verser 400ml d'eau dans la cuve et y déposer le panier vapeur
- 3Verser du caramel dans le fond du moule préalablement beurré
- 4Verser la préparation et filmer le moule et le mettre dans le panier vapeur
- 5cuisson rapide ou sous pression 15 mn
- 6Laisser le flan reposer 5mn dans le cookeo couvercle entrouvert
- 7Le sortir et laisser refroidir et placer au frigo pendant minimum 2h avant de démouler
- 8Bon dessert !!!!!!
💡 Le conseil du chef
Astuce démoulage : passez un couteau fin sur les bords du moule et retournez-le sur une assiette encore tiède.
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