escalopes de dinde sauce chorizo facile au Cookeo
Envie d'un plat savoureux et rapide qui ravira toute la famille ? Cette recette française facile marie la délicatesse de la dinde avec le tempérament épicé du chorizo pour un résultat gourmand en seulement 30 minutes. La crème fraîche vient adoucir l'ensemble, créant une sauce onctueuse qui sublimera vos escalopes tendres. Avec votre Cookeo, préparez ce plat pour 4 personnes sans effort !
Ingrédients
- ✓4 escalopes
- ✓1 oignon
- ✓1/2 chorizo
- ✓2 cas de crème fraîche
- ✓1/2 brique de crème liquide
- ✓1/2 verre d'eau
- ✓2 cas de maïzena
Préparation
- 1couper les escalopes en morceaux et le chorizo
- 2émincé l'oignon
- 3faire revenir les escalopes, l'oignon et la moitié du demi chorizo en mode dorer
- 4mixer le reste du chorizo avec la crème fraîche et l'ajouter dans le cookeo
- 5verser le 1/2 verre d'eau et la crème liquide, cuisson sous pression 15 min
- 6ajouter la maïzena dilué au préalable dans un peu deau puis melanger
- 7mélanger et maintien au chaud 5 à 10 min pour épaissir la sauce
💡 Le conseil du chef
Ajoutez une noisette de beurre dans l'eau de cuisson pour obtenir un riz qui ne colle pas.
Vous n'avez pas encore de Cookeo ?
Découvrez tous les modèles Cookeo et trouvez celui qui vous convient.
Découvrir les Cookeo