Crevettes au curry facile au Cookeo
Vous avez envie de voyage sans quitter votre cuisine ? Ces crevettes au curry sont la recette qu'il vous faut pour régaler 4 personnes en à peine 10 minutes ! Avec leurs saveurs épicées et envoûtantes, elles incarnent parfaitement l'essence de la cuisine indienne, même pour les cuisiniers en herbe. Grâce à votre Cookeo, vous pourrez savourer des crevettes tendres baignées dans une sauce curry onctueuse, sans effort. Un plat facile mais tellement savoureux que vos convives vous redemanderont la recette !
Ingrédients
- ✓500 g de crevettes
- ✓1 oignon
- ✓1 gousse d'ail
- ✓1 cl d'huile d'olives
- ✓2 cl à soupe de tomate concentrée
- ✓2 cl de curry
- ✓20 cl de crème liquide
- ✓Sel / poivre
- ✓Coriandre (en fin de cuisson)
- ✓Piment de Cayenne (facultatif)
Préparation
- 1Couper l'oignon
- 2Mettre votre cookeo en mode
- 3Mettre l'huile d'olive et les oignons 2 minutes à dorer
- 4Mettre les crevettes, l'ail, le curry (le piment si vous le souhaitez), sel et poivre. Laissez 2 minutes.
- 5Ajouter les 2 cl de tomates concentrée et la crème liquide. Mélanger le tout et mettre 2 min en
- 6Sortir les crevettes. Si nécessaire rajouter de la crème liquide pour avoir une sauce onctueuse.
- 7Avant de servir parsemer de coriandre.
- 8Ps : le cookeo indiquera peut être après le préchauffage qu'il manque du liquide. Vous pouvez sortir les crevettes à ce moment et rajouter la crème liquide directement.
💡 Le conseil du chef
Les crevettes cuisent en 2-3 minutes maximum au Cookeo — ajoutez-les en toute fin de cuisson pour éviter qu'elles ne deviennent caoutchouteuses.
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