Crevettes à l'ail Tortis à la crème facile au Cookeo
Envie d'un plat français simple mais délicieusement gourmand ? Cette recette de crevettes à l'ail et crème est la promesse d'une table élégante en seulement 20 minutes. Les crevettes décortiquées épousent à la perfection la sauce crémeuse et le persil frais, tandis que les Tortis ajoutent une touche de fantaisie à vos assiettes. Avec votre Cookeo en mode dorer, vous obtiendrez une belle coloration avant de laisser mijoter tranquillement pour 4 personnes affamées.
Ingrédients
- ✓400 g de crevettes décortiquées
- ✓Tortis (selon le nombre que vous êtes et votre appétit)
- ✓Jus de citron
- ✓Persil
- ✓Ail
- ✓Huile d'olive
- ✓Sel , poivre
- ✓1 briquette de Crème fraîche liquide
Préparation
- 1Dans la cuve en MODE DORER , mettre un filet d'huile d'olive avec l'ail écrasé puis ajouter les crevettes . Laisser DORER quelques instants puis ajouter le jus de citron et le persil haché.
- 2Enfin ajouter les Tortis . Mélanger puis ajouter l'eau pour la cuisson a hauteur . Saler selon votre goût . Mélanger et lancer la CUISSON RAPIDE SOUS PRESSION pour 7 minutes .
- 3En fin de cuisson , ajouter la crème fraîche liquide , poivrer selon votre gout , mélanger . Rabattre le couvercle le temps de servir :)
- 4Bon appétit
💡 Le conseil du chef
Pour des crevettes plus savoureuses, faites-les sauter 1 minute en mode Dorer avec de l'ail et du beurre.
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