Côtes de porc sans os, patates carottes au Cookeo
Vous avez envie d'un bon plat français réconfortant sans passer des heures en cuisine ? Ces côtes de porc tendres accompagnées de pommes de terre fondantes et de carottes colorées sont exactement ce qu'il vous faut ! En à peine 25 minutes, vous servirez à votre table un repas savoureux et généreux pour 4 personnes. Grâce à votre Cookeo, cette recette facile devient un jeu d'enfant, laissant toute la place au plaisir de déguster plutôt qu'à celui de cuisiner.
Ingrédients
- ✓4 cotes de porc sans os
- ✓16 petites pomme de terre
- ✓4 carottes
- ✓Un oignon
- ✓100g de lardons
- ✓200ml de bouillon de volaille
- ✓Herbes de Provence, seL, poivre
Préparation
- 1J'ai fait dorer mes cotes, je les ai retirer et fait dorer mon oignon émincé avec les lardons
- 2J'ai rajouté les patates, les carottes, le bouillon assaisonnement et remis la viande et 10 minutes en cuisson sous pression
- 3J'ai ensuite rajouter 2 cuillère à soupe de maïzena et 2 minutes sous pression
- 4Bon appétit
💡 Le conseil du chef
Les carottes supportent bien la cuisson sous pression : coupées en rondelles de 1 cm, elles sont parfaites en 10-12 minutes.
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