Côte de boeuf au multicuiseur
Envie d'impressionner votre moitié avec un plat français incontournable, sans passer des heures en cuisine ? Cette généreuse côte de boeuf saura séduire les gourmands en seulement 12 minutes ! Grâce à votre Cookeo, vous obtiendrez une viande tendre et savoureuse, dorée à la perfection et enrobée d'un jus riche et gourmand. Un plat facile mais tellement délicieux pour deux, qui prouve qu'on n'a pas besoin de complexité pour faire un vrai régal.
Ingrédients
- ✓1 côte de boeuf ( la mienne faisait 720 gr)
- ✓2 C à soupe de planta fin
- ✓100 ml d'eau
- ✓1 cube de jus de rôti
- ✓Moutarde
- ✓sel et poivre
Préparation
- 1En mode doré dans le planta fin la côte pendant 5 mn
- 2Arrêter le mode doré
- 3Badigeonner la côte de moutarde
- 4sel et poivre
- 5Ajouter le cube de jus de rôti dilué dans les 100 ml d'eau
- 6Mettre en cuisson rapide 5mn pour une viande cuisson bleu
- 7Bon appétit !!!!
💡 Le conseil du chef
Pour un bœuf fondant, choisissez une viande à braiser (paleron, joue, collier) qui supporte parfaitement la cuisson longue sous pression.
Vous n'avez pas encore de Cookeo ?
Découvrez tous les modèles Cookeo et trouvez celui qui vous convient.
Découvrir les Cookeo