COQUELET LARDONS CHOUX DE BRUXELLES au Cookeo
Envie d'un plat français savoureux prêt en un rien de temps ? Ce coquelet tendre accompagné de lardons fumés croustillants et de choux de Bruxelles fondants est le repas réconfortant par excellence, parfait pour 4 convives en à peine 25 minutes. Grâce à votre Cookeo, les viandes et légumes caramélisent à merveille tandis que vous vaquez à vos occupations. Une recette facile et généreuse qui ravira les amateurs de cuisine française authentique !
Ingrédients
- ✓Coquelet coupe en morceaux
- ✓Une petite barquette de lardons fumes
- ✓UN gros oignon
- ✓15 cl d'eau avec un bouillon de poule
- ✓Choux de bruxelles
- ✓Sel et poivre
- ✓Fond de veau si besoin pour épaissir la sauçe
- ✓Cuisson rapide 15 mintes
Préparation
- 1Dorer l'oignon, les lardons et lè coquelet coupe en morceaux
- 2Ajouter les choux de Bruxelles ét l'eau dans laquelle vous aurez dilue un bouillon de poule
- 3Cuisson rapide pendant 15 minutes
- 4Ajouter du fond de veau si sauçe trop liquide
💡 Le conseil du chef
Astuce anti-accrochage : ajoutez toujours un minimum de 150 ml de liquide avant toute cuisson sous pression.
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