Brocolis, petites carottes nouvelles, pommes de terre, oignons à la crème liquide au Cookeo
Quand les légumes frais de saison rencontrent la crème, c'est la promesse d'un plat savoureux et réconfortant ! Cette recette facile de la cuisine française réunit le brocoli croquant et les petites carottes nouvelles dans une sauce onctueuse, parfaite pour un repas en tête-à-tête. En à peine 8 minutes avec votre Cookeo, vous mettrez sur la table un plat gourmand qui ravira vos papilles. Simple, délicieux et prêt en un clin d'œil !
Ingrédients
- ✓1 brocolis frais
- ✓6 petites carottes nouvelles fraiches
- ✓6 petites ou moyennes pommes de terre
- ✓2 petits oignons
- ✓3 cuillère à café de fond de veau
- ✓25 cl d'eau
- ✓1 brique crème semi épaisse 18%
Préparation
- 1Coupez et lavez le brocolis, épluchez, lavez et coupez les carottes en julienne ainsi que les pommes de terre en 4, émincez les oignons
- 2Mettez le cookeo en mode dorer avec un peu de matière grasse, une fois que le préchauffage est fini mettez les oignons pendant 2 mns moi j'ai mis également les carottes comme pour qu'elles cuisent
- 3Ajoutez le brocolis les pommes de terre, diluée le doseur 25cl d'eau avec les 3 cac de fond de fond. Mettez en mode sous pression pendant 6 mns
- 4Une fois que le mode sous cuisson est fini vous pouvez incorporer la crème semi épaisse et servez.
- 5C'est prêt bonne dégustation
💡 Le conseil du chef
Ajoutez une cuillère de miel en fin de cuisson avec un peu de beurre pour glacer légèrement les carottes.
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