Bolognaise au Cookeo
Qui n'a jamais craqué pour une bonne Bolognaise maison, généreuse et réconfortante ? Cette recette de plat français par excellence se prépare en seulement 17 minutes avec votre Cookeo, parfait pour un dîner en famille de 4 personnes sans prise de tête. Avec du bon steak haché savoureux et l'arôme délicat de l'oignon qui mijote doucement, vous obtiendrez une sauce veloutée et goûteuse qui ravira les papilles de tous. Même les cuisiniers novices pourront se lancer les yeux fermés, car cette recette facile ne demande aucune compétence particulière !
Ingrédients
- ✓50cl eau
- ✓1 oignon
- ✓1 cube bouillon boeuf
- ✓3 steack hache
- ✓160g tagliatelles
- ✓420g coulis de tomate
- ✓5 branches de thym
Préparation
- 1Mélanger l'eau chaude avec le bouillon
- 2Couper l'oignon et hacher les steaks hachés
- 3En mode doré mettre un peu d'huile d'olive et faire revenir l'oignon et le boeuf haché 5mn
- 4Puis ajouter les autres ingrédients
- 5Mettre sous pression pendant 6 min
💡 Le conseil du chef
Déglacez le fond de cuve avec un peu de vin rouge après le mode Dorer pour récupérer tous les sucs et enrichir la sauce.
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