BLANCS DE POULET SAUCE BOURSIN COOKEO au Cookeo
Les blancs de poulet, c'est la viande de tous les jours, celle qu'on aime cuisiner simplement mais avec du goût. Avec le Boursin et ses saveurs d'ail et de fines herbes, vous obtenez une sauce gourmande et veloutée en un rien de temps. Ce plat de cuisine française accessible à tous saura régaler vos 6 convives en à peine 20 minutes, idéal pour un repas en semaine sans prise de tête. Vos poêlons de carottes et poivrons complètent parfaitement cette assiette généreuse et réconfortante.
Ingrédients
- ✓800 g de filet de poulet coupés en morceaux
- ✓1 pot de boursin cuisine ail et fines herbes
- ✓2 grosses carottes
- ✓300 g de lamelles de poivrons surgelés
- ✓1 gros oignons
- ✓1 brique de crème liquide 30% MG (20 cl)
- ✓1 petite bouteille de vin blanc (25 cl)
- ✓1 cube de bouillon de volaille quelques pulvérisations d'huile d'olive
Préparation
- 1En mode dorer, faire revenir la viande, les oignons dans l'huile puis ajouter les poivrons pour les décongeler, les carottes.
- 2Ajouter tous les autres ingredients, émiéter le cube ou le diluer dans le vin et passer en mode cuisson rapide 10 min.
- 3Servit avec du riz basmati cuit à part !
- 4Bon appétit
💡 Le conseil du chef
Astuce texture : faites dorer le poulet en mode Dorer avant la cuisson sous pression pour obtenir une belle coloration et des saveurs plus prononcées.
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