salade de pomme de terre/ œufs durs/ thon et petits pois au Cookeo
Quand la simplicité rime avec gourmandise ! Cette salade de pommes de terre, œufs et thon est le plat idéal pour un déjeuner en famille ou un repas improvisé en 30 minutes à peine. Avec ses pommes de terre fondantes et son thon généreux, c'est un grand classique de la cuisine française réinventé en version facile et réconfortante. Vos quatre convives vont adorer cette recette sans prise de tête, parfaite pour se régaler sans stress.
Ingrédients
- ✓400g de pomme de terre épluchées et coupées en morceaux
- ✓4 œufs
- ✓sel, poivre
- ✓1 ou 2 boites de thon égouttés
- ✓3 c à soupe de mayonnaise
- ✓2 c à soupe de vinaigre
- ✓1 boite de petits pois égouttés
- ✓1 c à soupe de persil
Préparation
- 1Mettre les pommes de terre dans la cuve ou panier cuisson du Cookeo et ajouter de l’eau à hauteur et programmer 7 minutes cuisson rapide ou sous pression
- 2En fin de cuisson ajouter les œufs et prolonger la cuisson de 4 minutes
- 3Égoutter et laisser refroidi
- 4Une fois refroidi, dans un saladier déposer les pommes de terre, le thon, les petits pois et les œufs écaillés et coupés en morceaux
- 5Dans un ramequin ou bol, mélanger la mayonnaise, le vinaigre, sel, poivre , persil
- 6Verser la sauce sur les pommes de terre et mélanger délicatement. Placer au frais avant de déguster .
💡 Le conseil du chef
Pour des pommes de terre qui ne s'effritent pas, choisissez des variétés à chair ferme (Charlotte, Nicola, Grenaille).
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