Rôti de porc et ses légumes facile au Cookeo
Quand on a peu de temps mais qu'on rêve d'un vrai plat français réconfortant, ce rôti de porc est votre meilleur allié ! Avec ses champignons fondants et ses légumes colorés, c'est le genre de recette facile et généreuse qui plaît à toute la famille – et que vous préparerez en seulement 40 minutes. Votre Cookeo fera tout le travail pendant que vous vous détendez, pour servir 4 personnes avec un plat mijoté à la perfection. Du classique revisité, accessible même aux cuisiniers pressés !
Ingrédients
- ✓600gr de rôti de porc
- ✓400gr de champignons ( moi je n' en avez pas)
- ✓300gr de petits pois ( moi surgelés)
- ✓150gr de carottes ( surgelés ) mais on peut en mettre des fraîches .
- ✓1 oignon frais ou surgelés.
- ✓1c à soupe d' huile .pour faire doré le rôti .
- ✓5c à café de fond de veau .
- ✓Moi perso j'ai mis des petits lardons qui n' étaient pas dans la recette .
Préparation
- 1En mode doré faire revenir le rôti sur toute ses faces ainsi que les lardons et oignons, une fois le rôti bien doré mettre tous les autres ingrédients le fond de veau et 300ml D' eau ,
- 2moi j' ai rajouté une grosse pomme de terre en morceau et une tomate .sel poivre et mode cuisson sous pression 25 mn .
- 3un régal et cela fait mangé des légumes .
💡 Le conseil du chef
Le porc est parfait au Cookeo : la cuisson sous pression attendrit les fibres et donne une viande très juteuse.
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